東日本橋にあるパン屋さんです。
カカオニブメロンやクリームパン+リコッタなど、他のパン屋ではなかなかお目にかかれない食材が、日本風パンにアレンジされています。見た目は受け入れやすい形、でも中身はひと工夫したというアイデア溢れるパンたちです。ぜひ行ってみてください。